Ensalada espinaca y Pecán




  • 150 gr de hojas de espinaca bebé
  • 2 medias naranjas
  • 150 gr de arvejas
  • ¼ taza de pecanas tostadas
 Para el jugo que condimenta:
  • 2 Cucharadas de jugo de naranja
  • 2 Cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 Cucharada de jugo de limón
  • ½ Cucharadita de mostaza 

 

En un bol incorporar las hojas de espinaca, las nueces pecan y las arvejas. Poner en una jarra el jugo de la naranja y del limón, el aceite de oliva, el azúcar y la mostaza.